La matière grasse présente dans nos repas provient très majoritairement de la viande et du coeur.
Pour les recettes poulet et dinde, le gras provient de la viande et du coeur
Pour la recette au boeuf, le gras provient du coeur.
Pour la recette porc, le gras provient de la viande.
Environ 90% de la matière grasse présente dans nos recettes est d'origine animale.
L'huile de colza apporte le reste, notamment des acides gras essentiels oméga-3 qui ne sont pas présents dans la viande.